深圳市不停科技有限公司（以下簡稱「不停科技」）近日完成近億元A+輪融資，本次由華山資本（WestSummit Capital ）領投，老股東高秉強教授生態圈基金未來科技參與投資，老股東李澤湘教授旗下清水灣基金、甘潔教授旗下知行一號基金連續三輪繼續超額加持。
本輪資金將用于產品研發及全球交付。
「不停科技」面向全球市場提供軟硬件一體的AI數字廚房整體解決方案，通過智能烹飪機器人和智能廚房調度系統等產品，將廚房場景全程數字化，保證菜品的一致性，幫助餐飲企業降低人力成本、緩解人力短缺的問題，提高運營效率和大規模連鎖化速度。
基于深度學習、多傳感器融合、自然語言處理、計算機視覺等技術，「不停科技」進一步訓練和調優廚房場景垂直模型，可以實現進行1:1烹飪數字化復刻，盡可能還原廚師的手藝和菜品口味。
目前，「不停科技」建立了全球化銷售渠道和服務網絡，產品出貨17個國家及地區，客戶包括世界頭部餐飲集團和餐飲運營商，覆蓋連鎖品牌餐飲、酒店、航空、餐食服務等場景。
“規模化一直是困擾餐飲企業的難題， AI數字廚房整體解決方案可以加快餐飲企業擴張速度，完成全球化業務布局。”「不停科技」 創始人兼CEO陳銳表示。
團隊方面，「不停科技」超過90%團隊成員來自世界前100高校和世界級頭部企業，在機器人、AI及軟件系統等領域擁有豐富的技術積累和產品落地經驗。
