隨著人們生活水平不斷地提高，科技的發展，物流行業也在不斷的進步，同時老百姓的消費觀念也在發生變化，逐漸要求物品多樣化，購買更加便捷。乳制品一直是老百姓比較喜愛的食品之一，乳制品的品種也非常多樣化，再加上乳制品的保鮮程度非常的特殊，所以在物流配送中需要下很大的功夫，乳制品企業的競爭也因此越來越激烈。如果想有更高的效益，就必須在配送上進行改善，優化擴大配送范圍，提升配送效益。

　　由于乳制品儲存以及運輸的特殊性，乳制品儲存時間短，超過適宜溫度以及超過保質期限就會發生變質，像一些鮮奶只有幾天的保質期，酸奶的保質期一般也在21天。而乳制品的生產日期與消費者購買的日期越近，消費者才更愿意購買，并且一般乳制品都是要進行冷藏低溫保存運輸，所以基本上都是全程冷鏈運輸。如果想有更高的配送效率或者是更好的效益，那就要在乳制品的配送以及配送線路上嚴格把控。

　　一般乳制品在加工生產時會需要優質的設備以及嚴格的管理。同樣的也要優化配送路線，因此優化乳制品配送線路需要采取以下幾方面的措施。

　　1.合理控制配送距離

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　　因乳制品的特殊性，所以越短時間的送達就會有更好的效益，所以要根據距離進行調整，將配送隊伍車輛進行劃分，一部分只負責送短距離的，比如1天之內就可以到達的，一般是當地的經銷商。另一部分就是遠距離，可能需要3到4天，那么這一部分就要在儲藏以及溫度上做好把控。

　　2.精準布局區域劃分

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　　線路的優化根據區域進行優化，將離得近的經銷商進行逐一配送，可以將運輸對于根據城區進行劃分，每個運輸隊伍只負責自己所管轄區域乳制品的配送。這樣下來，無論是距離還是配送線路都會有很高的效率，避免出現一個配送員跨城區配送。所以在配送物流方面，不僅要全程冷鏈運輸，把控好運輸車廂的溫度。還要縮短配送時間，縮短配送時間就要對線路進行規劃，可以將同一路線的商家一起配送，這樣到達配送地點的時間可以相應縮短，讓乳制品更加新鮮。

　　當然，如果乳制品配送企業擁有了觀麥這樣完整的全程冷鏈信息系統追蹤體系，那么通過互聯網的追測，乳制品配送企業能快速的知道乳制品配送車輛在什么地點，現在車內溫度是多少。這樣不僅僅保證乳制品配送車輛在發生突發狀況時，乳制品配送企業能快速知曉且解決。也能提高乳制品配送企業的工作效率。