隨著生鮮企業越來越多，競爭也日益激烈。很多企業想要有更好的發展，但又怕走錯彎路;再有一些初創企業會遇到瓶頸，無論是采購、運輸、訂單管理等方面，管理生鮮并不是一件容易的事。生鮮的配送環節很多，過程繁瑣，拋開生鮮的采購、訂單管理，今天觀麥就來聊聊生鮮物流配送方法。

　　我們知道，生鮮產品是比較特殊的一種產品，它的特點就是容易腐爛變質，特別是在炎熱的夏天，如果不能保證時效性，就不能保證生鮮的質量，也會導致B端的不滿，因此，今天來分析一下常見的物流配送方法。

　　生鮮的物流配送方法與其他產品不同，其他的產品物流配送方式多樣，陸運，空運，海運，但由于生鮮的特殊性，要求距離短途，因此基本上生鮮的物流配送都是汽車運輸。

　　1、定時配送

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　　定時配送是固定時間配送，而且時間間隔也固定。配送的時間由供應方和配送方來決定。一般每天下午配送方會告訴供應方送貨時間，一天配送兩次，或者每小時配送一次。但它的特點就是訂單從接受到送達的時間不超過24小時。這種方式一般都適用于食品，肉類，海鮮，蔬菜水果等。

　　2、準時配送

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　　準時配送是由雙方協議的時間。時間是很固定的，不隨意改變時間。適用于大批量的生鮮供應商及配送方，大型超市，大型餐飲店，大型菜場使用的都是準時配送的方式，這種方式的有點就是零庫存。

　　3、共同配送

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　　在一個轄區中，如果有多個需求，可以要求配送商利用同一個運輸系統完成配送，這個物流方法的特點是可以減少支出，減輕員工的負擔。這個形式適用于多個散戶，需求的商品比較一致，而且地點也很一致的情況下。

　　總結一下，這些就是常見生鮮物流的配送方法。每一種物流方法都有他的優點和缺點，企業可以根據自己的需求來選擇。一般公司會選擇專業的物流公司，或者自己建立一條屬于自己企業的運輸體系，這兩種方法，都能保證生鮮的質量不受影響。因此配送商要多了解，才能找到屬于自己的物流配送方法。