生鮮產品是比較脆弱的，很容易受到外界環境的影響。裝車時，如果不注意保存，很容易導致生鮮出現質量問題。因此，制定裝車標準很有必要，保證生鮮產品的質量得到保證。配送生鮮產品裝車標準，究竟有多嚴格?咱們一起來和觀麥看一看。

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　　規劃好路線后裝車

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　　進行生鮮配送時，生鮮的運輸環節很重要。合理規劃配送路線，能提高配送效率。為了充分提高配送車輛的利用率，同一個門店、同一條配送路線的貨物盡量要裝在一輛車。這樣可以降低配送運輸成本。車輛越少，出現問題的概率也越低。對于車上的生鮮產品要貼好標簽，注明是什么生鮮，哪個客戶的，這樣配送不會弄混。

　　生鮮包裝標準化

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　　生鮮產品在裝車時，都要進行包裝。這樣在運輸過程中，可以避免出現磕碰對生鮮造成損壞。生鮮包裝要標準化，每種貨物包裝大小相同，有利于在配送車輛中擺放整齊。要使用軟包裝，對生鮮產品的保護效果更好。同一個客戶需要的生鮮都擺放在一起，這樣裝卸方便。擺放的時候要留有一定空間，方便生鮮產品透氣，防止其腐爛。

　　進行質量檢查

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　　制定配送生鮮產品裝車標準，在裝車之前要進行生鮮質量檢測。生鮮裝車之后，都存放在一個密閉的空間中，如果有生鮮出現腐爛情況，就會影響其他生鮮產品。因此裝車之前，進行生鮮質量檢測就顯得很重要。嚴格檢測標準，確保配送的生鮮都沒有質量問題。可以建立質量回溯體系，當生鮮出現質量問題，可以迅速查明原因。

　　部分生鮮不能同車存放

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　　配送商每次配送的生鮮類產品有很多，這些產品不是都能放在一起的。比如糧食和水果不能一起存放，這是因為糧食容易發熱，水果在受熱后，很容易變得干癟，流失水分影響先新鮮度，而且水果流失出的水分也很容易腐爛。

　　由于不同的生鮮對于外部環境要求不同，運輸車輛要根據生鮮品種調節溫度。不同的生鮮品種混合存放，就會導致有些生鮮品種遇到不適宜的溫度，容易影響生鮮質量。對于不同品種的生鮮的適宜溫度，哪些生鮮不宜混載，配送商都要牢記。

　　制定嚴格的配送生鮮類產品裝車標準，才能確保生鮮在配送過程中不出現問題。配送商不要小看裝車這一環節的重要性。對于裝車的每個細節都要高標準要求。可以使用觀麥生鮮配送系統，加強智能化管理。員工按標準執行，增強規范性，配送過程才會順利。