生鮮配送行業想必大家已并不陌生，生鮮配送中的一個重要環節就是生鮮分揀。生鮮分揀員則是分揀中必不可少的工作人員，他們平時工作就是將生鮮分揀好。那么生鮮分揀員怎么分揀?他們又是通過什么方式來完成他們的工作?今天觀麥帶領大家一起來看看生鮮分揀員的工作方式!

　　一、機械分揀

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　　機械分揀也有多種類型，作業車自動分揀、傳動運輸帶流動分揀。規模較大的生鮮配送企業都配備了這樣的機器，節約了配送時間，也大大減少了勞動強度與勞動力，有效降低了成本增加了利潤。

　　運輸帶分揀，只需要把貨物搬送到運輸帶上，經過運輸帶運輸后，生鮮到末端時已自動放到貨位上準備貨車發貨，并在傳送過程中做到貼簽與包裝等工作流程，可謂是降低了雙重成本。

　　二、人工精揀

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　　生鮮配送中面臨特殊需求的客戶，配送的生鮮價格高昂且容易被機械損傷，所以要用到工作人員進行精揀。這種分揀員有著特殊的操作手段，經歷過特殊的訓練，能夠安全小心有效的分揀商品。這種分揀方式是機器分揀無法實現，且普通分揀員也操作不來的，這需要經過一定的專業技能培訓合格后方能正式上崗。

　　三、人工分揀

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　　人工方式也是最傳統的工作方式，這種方式適合勞動力小，數量少的分揀。在分揀時分揀工作人員在每個存貨間來回走動盤點，根據客戶的需求與購買類型進行揀貨，直到配齊為止。人工分揀是目前生鮮配送中使用最多的分揀方式，是傳統企業常用工作方式，但消耗勞動力多成本高，付出的勞動強度也是最高。

　　為了解決這一問題，提高工作效率，現在有很多生鮮配送企業配備了觀麥生鮮配送管理軟件，極大的提高了分揀效率，降低人工成本。觀麥生鮮配送管理送軟件專業的分揀系統，智能化數據代替人工化勞作，解放分揀工的勞動強度，提升配送商的經濟效益。