隨著社會的進步和人民生活水平的提高，人們對飲食的質量要求開始逐漸上升。但現代社會生活節奏的大幅增快正好與人民對生活飲食質量要求相違背。這個時候，半成品凈菜就進入到了現代社會的需求當中。越來越多的年輕人選擇在平臺上采購半成品菜，然后回家直接加工的餐飲方式。那么作為生鮮配送商來說，半成品凈菜不失為一門好生意。那么如果要做半成品凈菜配送需要一些什么執照呢？

半成品凈菜配送需要什么執照，這些可以趁早辦理

而目前餐飲市場出現了一種半成品凈菜配送，這種半成品凈菜是經過清洗、加工、包裝而成的新鮮蔬菜、生鮮等，人們可以直接下鍋。獵農網發現這種銷售模式能夠解決人們對食品安全的限定范圍，自己動手在價格上也比較外賣要便宜的多，并且不需要自己買菜摘菜，節約大量的時間。

半成品凈菜配送現在還是處于探索和培養市場階段，發展比較緩慢，但是它已經成為眾多創業者和企業考慮的營銷方式之一，競爭也相當激烈。那么半成品凈菜配送需要什么執照呢？以下這些可以趁早辦理。

一、食品衛生許可證

食品安全和衛生對于食品行業來說是必要保障的，所以食品衛生許可證是第一個要申請的。

而申請許可證時，資料包括了體檢、培訓合格的從業人員名單、證件，法定代表人或負責人身份證明材料，企業衛生管理組織網絡與管理制度的設定，食材加工流程以及其他能夠幫助成功申請的材料。
如果需要委托第三方企業協助加工，還需要提交雙方的加工合同和第三方企業衛生許可證。

二、食品流通許可證

為了嚴格管理食品在市場上的安全性，進行食品及食材配送的企業或個人都需要獲得食品流通許可證。

三、營業執照

營業執照是每一家經營類企業，都必須要具備的證件。證件有國家統一規定的格式和信息，其中包括了名稱、地址、法人、資金、經營方式等。同時，沒有營業執照的工商企業或個體經營者，都是沒有社會經營資格的，同時也不具備注冊商標的能力。

隨著社會需求的不斷增大，越來越多的從業者選擇進入到半成品凈菜加工的市場中間。但從事食品加工行業，不同于其他行業，一定要依據法律法規，完善企業姿勢和法律證件。同時，還推薦凈菜加工企業使用中央廚房管理系統，提神凈菜加工的安全管理和加工效率。