無(wú)論是年初發(fā)生在武漢華南海鮮市場(chǎng)的疫情還是本次北京疫情反彈,都讓以新發(fā)地市場(chǎng)為代表的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。很多人都在思考,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也該轉(zhuǎn)型升級(jí)了。
以新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)為例看農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成立于1988年5月,人們談到新發(fā)地當(dāng)初建設(shè)時(shí)常用“315”來(lái)形容:也就是15個(gè)人用了15萬(wàn)元啟動(dòng)資金在15畝的土地上建起了新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。目前新發(fā)地市場(chǎng)經(jīng)過(guò)30多年的建設(shè)和發(fā)展,已成為首都北京乃至全國(guó)交易規(guī)模最大的專(zhuān)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),在全國(guó)同類(lèi)市場(chǎng)中具有很大輻射力和影響力。無(wú)論從市場(chǎng)占地、人員數(shù)量、交易品種還是交易金額、出口貿(mào)易等均名列前茅,是首都北京名副其實(shí)的大“菜籃子”和大“果盤(pán)子”,在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)中占有十分重要的地位。
從目前的農(nóng)批市場(chǎng)發(fā)展情況來(lái)看,專(zhuān)業(yè)性的農(nóng)批市場(chǎng)越來(lái)越受到歡迎,大而全的農(nóng)批市場(chǎng)由于專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng),內(nèi)部管理混亂,商戶逐漸被新起的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)所蠶食,導(dǎo)致收入銳減。
對(duì)于農(nóng)批市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型,未來(lái)方向在哪里是大家比較關(guān)心的問(wèn)題。在轉(zhuǎn)型過(guò)程中運(yùn)用數(shù)字化工具是必不可少的條件。數(shù)字化轉(zhuǎn)型肯定是發(fā)展方向,農(nóng)批市場(chǎng)可以通過(guò)運(yùn)用數(shù)字化辦公、統(tǒng)一收費(fèi)結(jié)算模式等達(dá)到管理運(yùn)營(yíng)水平和效率的提升,但數(shù)字化只能在農(nóng)批市場(chǎng)局部范圍應(yīng)用,無(wú)法全部應(yīng)用,數(shù)字化只是轉(zhuǎn)型的工具,并不能真正解決企業(yè)生存和發(fā)展的問(wèn)題。
企業(yè)生存和發(fā)展問(wèn)題的核心是要回歸商業(yè)的本源,做好商業(yè)底功,用經(jīng)營(yíng)思想制定好企業(yè)未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略,全方位系統(tǒng)整合和利用農(nóng)批市場(chǎng)特有的資源優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)主體自身的經(jīng)營(yíng)能力,使農(nóng)批市場(chǎng)從管理型向經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)變,才能形成自身核心競(jìng)爭(zhēng)力。
轉(zhuǎn)型的方向知道了,但想要真正轉(zhuǎn)型成功,還是要下一些功夫,農(nóng)批市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí),應(yīng)該從以下三點(diǎn)思考:
1.農(nóng)批市場(chǎng)應(yīng)該依托現(xiàn)有的資源快速出手,合理全面布局零售市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),搶占終端市場(chǎng),為農(nóng)批市場(chǎng)發(fā)展和線上線下融合建立支點(diǎn)。
2.農(nóng)批市場(chǎng)應(yīng)利用現(xiàn)有資源,建立集配加工中心,增加生產(chǎn)加工、分揀分包功能,一次引導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)從傳統(tǒng)模式向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展,為形成大流通奠定基礎(chǔ)。
3.應(yīng)該引導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)樹(shù)立經(jīng)營(yíng)思想,培養(yǎng)自營(yíng)隊(duì)伍,從商業(yè)物業(yè)管理者向?qū)嶓w經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)變,解決農(nóng)批市場(chǎng)盈利模式單一和盈利能力弱的問(wèn)題。
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