對(duì)于很多大飯店來說，由于自己每天需要的蔬菜量是非常大的，這樣的話就可以以比較低的價(jià)格統(tǒng)一采購。

而對(duì)于很多小飯店來說，每天需要的蔬菜量就要比大飯店少很多，這樣的話，這些小飯店自己去采購蔬菜的話，可能就不會(huì)以太低的價(jià)格買到，畢竟所購買的量有限，達(dá)不到價(jià)格太優(yōu)惠的需求量。于是那些小飯館就有了一種需求，就是可以低價(jià)買到蔬菜的需求。

給餐廳配送蔬菜賺錢不

面對(duì)這種情況，小飯店蔬菜配送的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就變得很有需求，具體就是先去蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大批量的采購蔬菜，這樣的話采購的價(jià)格就會(huì)比較低，然后再把采購來的蔬菜以高出一些的價(jià)格配送給各個(gè)小飯店，這樣就可以賺取一些差價(jià)，當(dāng)然，這個(gè)價(jià)最好是能比小飯館自己?jiǎn)为?dú)去買菜的價(jià)格便宜一點(diǎn)，這樣人家才愿意從你這里買蔬菜。

可能這種差價(jià)相差得并不大，但給一兩個(gè)小飯店配送的話肯定賺不了多少錢，但是如果能多找一些小飯店，配送的量多了以后，賺的錢就會(huì)多起來，而且配送的飯店數(shù)量越多，采購的蔬菜總量就會(huì)越大，這樣采購價(jià)格就會(huì)越便宜，賺取的差價(jià)就會(huì)越大。

給飯店送菜利潤(rùn)有多大？

給飯店配送蔬菜毛利潤(rùn)在20%~30%,凈利潤(rùn)在18%以上,就是市場(chǎng)基礎(chǔ)上需求比較大的產(chǎn)品,也是蔬菜配送企業(yè),營(yíng)收較高的項(xiàng)目一年的純利潤(rùn)可達(dá)到二三十萬元。給飯店送菜利潤(rùn)非常可觀，市場(chǎng)前景非常廣闊，每天給五家飯店送菜年賺百萬元以上不是問題。

那要看你給飯店的是什么價(jià)格，一般來說飯店量多利潤(rùn)還是挺大的。

當(dāng)然了，做這種創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目肯定也是比較辛苦的，想要多賺錢，就得給盡量多的飯店配送蔬菜，每天得一家飯店接著一家飯店的送，飯店越多，每天就會(huì)越繁忙。不過想要多賺錢自然就得多付出辛苦才行的，創(chuàng)業(yè)本來就不是輕松的事情。