近年來，隨著國家對校園食品安全的持續強化監管，陽光食材采購已成為各地監管機構、運營部門、學校和配送商必須共同面對的重要課題。

在此背景下，信陽市浉河區教育監管機構率先響應，攜手觀麥陽光采購平臺，打造了全市首個“教育局-學校-配送商”三方聯防共管的數字化陽光監管平臺。

實現從食材采購到財務結算的全流程透明化管理，為校園食品安全筑起了一道堅實的科技防線。

01、校園食安升級刻不容緩，觀麥陽光采購平臺成破局關鍵

長期以來，校園食材采購存在諸多弊端：手工操作效率低、交易信息不透明、監管難度大、食品安全追溯難，監管部門“數據孤島”等難題，嚴重制約校園食品安全保障能力。

以信陽市浉河區為例，全區13所學校此前采用零散采購、分散配送模式，教育局難以實時掌握采購動態，食材質檢報告和物流信息無法有效追溯，難以實現統一監管。

在此背景下，信陽市浉河區教育監管機構，依托觀麥數字化陽光采購平臺，實現全鏈路管理。

打通供應商入駐、報價競標、合同簽訂、訂單管理、質檢溯源、物流跟蹤、財務對賬等全流程閉環，實現“數據多跑路、監管無死角”。

據了解，平臺上線后，浉河區教育局可實時監控全區學校采購動態，供應商資質、食品質檢報告、物流信息等關鍵數據全部透明化管理。

實現食材集中采購、統一監管，全過程公開透明、流程規范，有效提升供應商的食材供應質量，從源頭上保障學校食堂食材供應安全。

雙方此次攜手合作，將進一步推動“校園陽光采購平臺”安全升級，打造更加智能、高效的供應鏈體系，同時，也為配應商與學校之間搭建了一座更加透明、公正、高效的信息化橋梁。

02、觀麥陽光采購平臺，政企校三位一體，食安監管新范式

觀麥科技作為中國食材供應鏈數字化先行者，憑借深度服務校園食材供應鏈的成功經驗，定制化打造出一套“政、企、校”三位一體的解決方案，致力于破解食材供應鏈不透明、食材溯源難追蹤、食品安全難保障、資金動向難監管四大難題。

在需求端，學校食堂可通過觀麥陽光采購平臺一鍵生成智能菜譜，并發起對應采購需求；采購需求經審核后，經平臺采購中心自動對接本地優質供應商，實現更高效、更可靠的采購尋源。

在供應端，經認證的食材配送商可以以全流程數字化的方式，完成報價、接單、改價、合同管理、備貨、分揀、配送、開票、對賬等工作。

在驗收端，學校食堂可通過智能AI電子秤，對食材進行精確稱重、拍照留存，并將數據回傳至系統，實現基于一套系統的”供-需“管理閉環，建立前置化的安全保障網。

在監管端，監管人員可遠程對分散的各學校食堂后廚進行集中統一的視頻監管，并借助AI巡查，實時分析違規行為，3秒內觸發預警并督促學校整改，消除加工環節可能發生的安全隱患。

目前，觀麥陽光采購平臺已加速布局全國，在政府單位、中小學、高校后勤等領域廣泛應用，成都市溫江區客戶將于本月完成系統部署，助力監管部門構建“全鏈條合規、多層次防控”的食安監管新生態。

結語：

校園食品安全關乎民族未來，供應鏈數字化是必然趨勢。觀麥陽光采購平臺以科技之力，破解傳統監管難題，用數據賦能構建透明、高效、安全的供應鏈新生態。

我們誠邀更多監管機構、地方政府、學校后勤加入這場“舌尖保衛戰”，為健康中國建設貢獻力量！