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小心生鮮配送里的坑!

2017-09-30 11:09:00

隨著科技的發展,人們的觀念越來越開放,國內的創業氛圍越來越濃厚,農副產品配送這個行業也慢慢的進入了人們的視線,他們對這個號稱有著萬億市場的藍海無比癡迷,前仆后繼的想要進入“開荒”。

但是,你真的對這個行業熟悉嗎?你知道這里面有多少的坑嗎?

小心生鮮配送里的坑!

1、門外漢的想當然。很多人看到現在農產品配送是一個風口行業,盲目從眾,沒有進行過充分的調研,也沒有認識到自己沒有相關的經驗,一股腦就撲進來。創業最忌諱的就是想當然,做農產品生鮮配送,關于農產品的種植、生長周期、價格損耗周期等等這些你起碼得懂吧,生鮮配送里的C2B、O2O、SKU之類等等你得懂吧,否則創業就是一個笑話。

2、被忽悠。進入這個行業以后,也許你以前是某個行業的大牛,或者你是這個行業里從批發市場一路打拼起來的資深者,你覺得你對這個行業的痛點已經非常熟悉,想要為它注入互聯網的血液。

你找來了一個技術團隊,闡述了你的想法,他也許懂代碼,懂技術,但絕對沒辦法三言兩語之間就能理解生鮮配送里的各個環節。但沒關系,他會給你打包票,鼓動你給他錢讓他組建團隊,招美工,招前端等等,在花了幾十萬乃至幾百萬之后,扔給你一個漂亮的商城,能夠解決你一些訂單導入,打印配送單的功能就沒有下文了。結果你還是沒法實現你的互聯網農業夢。

所謂專業的事情交給專業的人來做,值得就是這樣,你尋思自己開發系統絕對會坑死你,倒不如去市場上尋找專業的生鮮配送管理系統,觀麥就是其中的佼佼者,它能幫助你解決很多問題。

3、庫存的坑。上面說到,進入生鮮配送的創業者,很多是其他行業的。他們可能對生鮮庫存與其他品類的庫存管理沒有一個明顯的概念,很容易混淆標。

對于生鮮食材來說庫存是一個大問題,如果沒有辦法預測出銷量,那么對于庫存將是滅頂的災難,而銷量的預測卻需要大量的買賣實踐,對于普通的創業者來說這點尤為困難。生鮮不同于其他可長久儲存的物品,儲存時效較短,而且由于飲食上人與人差異較大,物品的庫存種類很難把握。

4、物流的坑。在生鮮配送之中,毛利本來就低。如果客單價太少再加上配送的成本,利潤就會被進一步的壓縮,而且如果提高配送價,客戶又減少,跑空車的概率又會大大增加。另外生鮮里面的葉菜類非常容易壞,有些損耗甚至高達30-40%,你使用冷鏈物流配送,在大城市還好,在小城市里根本玩不來。而如果你考慮承包給第三方物流進行配送,一方面他面對的客戶較多,各家的標準不一很難兼顧到你的需求。另一方面,服務方面。即使已經簽訂了協議,很難做到像妥善的管理,一旦配送出現了問題,很難彌補客戶損失。

5、價格的坑。不同于標準品同意的定價,由于各地生鮮價格不統一,不同的時間同一品種的價格也不一樣,而且受物流配送時效的影響,決定了這個行業基本是有地域限制的,即一個區域將獨立于另外一個區域,采購會有很大的麻煩,同時如上面講到的生鮮的耗損比較嚴重,有時候運輸過程處理不善會出現很多的損耗,導致一車貨廢掉的事情也是時有發生。

生鮮配送里的水有多深?沒有人說的清。在這個行業中打拼的人都是心懷敬畏,我們常說生鮮配送是一個靠天吃飯的行業,人在做天在看,誰也說不準哪天突然起來的一場天災就能摧毀眼前的一切。

生鮮配送里的坑實在是太多了,今天說的只是小小一部分,有機會我們再繼續侃下去。

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