導(dǎo)讀:負(fù)庫存出庫導(dǎo)致進(jìn)銷存統(tǒng)計(jì)混亂?出庫時(shí)間與錄入時(shí)間不一致?先進(jìn)先出優(yōu)化來咯,讓核算更精細(xì)更及時(shí)。夏日損耗高,食品安全是紅線,保質(zhì)期預(yù)警幫你來記食材過期時(shí)間,優(yōu)先處理減少損耗!還有微信支付退款可原路退回來!
01.先進(jìn)先出優(yōu)化,進(jìn)銷存核算更精細(xì)
①可設(shè)置不允許負(fù)庫存
許多食材配送企業(yè)都在使用觀麥系統(tǒng)的進(jìn)銷存功能,保證統(tǒng)計(jì)線上化、規(guī)范化,讓損耗統(tǒng)計(jì)更精準(zhǔn),成本核算更準(zhǔn)確。很多企業(yè)選擇的是先進(jìn)先出的核算方式,如果員工操作過程中允許負(fù)庫存出庫,就會(huì)導(dǎo)致進(jìn)銷存統(tǒng)計(jì)出現(xiàn)了混亂。為了讓配送企業(yè)進(jìn)行更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸齑婀芾恚覀冊谙冗M(jìn)先出增加負(fù)庫存出庫的開關(guān)按鈕,來對這個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管控,讓核算更精準(zhǔn)。
②新建的出庫單可以自動(dòng)選擇批次
使用先進(jìn)先出法核算的食配企業(yè),在系統(tǒng)手動(dòng)創(chuàng)建出庫單時(shí)需要逐個(gè)手動(dòng)選擇批次,當(dāng)出庫單數(shù)量多了之后就會(huì)比麻煩,操作繁瑣,觀麥團(tuán)隊(duì)更新出庫單可以直接默認(rèn)按先進(jìn)先出順序選擇,實(shí)現(xiàn)商品快速出庫。
③出庫時(shí)間自定義
在食配企業(yè)進(jìn)行商品出庫往往需要一定時(shí)間,完成出庫后再進(jìn)行出庫錄入有較長的時(shí)間差。有的企業(yè)錄入員白天上班,而商品晚上出庫,員工難以及時(shí)配合即出即錄。觀麥系統(tǒng)現(xiàn)在可以自定義出庫時(shí)間啦,用戶填寫出庫單時(shí)間可以自定義出庫時(shí)間。這樣可以確保本期成本核算更準(zhǔn)確,而且讓填報(bào)時(shí)間更靈活。
02.保質(zhì)期有預(yù)警通知
國內(nèi)蔬果的成品率只有50%-60%,流通中帶來的損耗大約30%。如今正值炎炎夏日,商品的存放、運(yùn)送對食材配送企業(yè)更是大難題,成本不斷提高,利潤卻越來越少。想要嚴(yán)格控制生鮮損耗,對不同保質(zhì)期商品進(jìn)行嚴(yán)格記錄是關(guān)鍵。而此前的成都七中食堂中毒事件中,檢測出粉條樣品感官檢測有霉斑,檢驗(yàn)結(jié)論不合格,這也警示我們食配企業(yè)要嚴(yán)格關(guān)注食品保質(zhì)期。
而對于商品是否臨近保質(zhì)期,庫管人員除了線上記錄或靠記憶之外,幾乎沒有任何直觀靠譜的方式發(fā)現(xiàn)到哪些商品即將過保質(zhì)期,在出庫管理上容易抓瞎。因此,觀麥系統(tǒng)新增對商品的保質(zhì)期預(yù)警功能,對即將過保的商品明確提醒,使出庫人員做到心中有數(shù),管理更有序。
設(shè)置好保質(zhì)期預(yù)警天數(shù)后,到期前會(huì)自動(dòng)提醒。比如商品2020年5月20日過期,提前提醒天數(shù)設(shè)置2日,則會(huì)在2020年5月18日0點(diǎn)提醒。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和到期日三項(xiàng),填任意兩項(xiàng),其它一項(xiàng)會(huì)關(guān)聯(lián)自動(dòng)填寫計(jì)算,方便用戶填寫,提升錄入體驗(yàn)。而且首頁面包也會(huì)出現(xiàn)保質(zhì)期預(yù)警,管理者可以在投屏中就能看到商品保質(zhì)期情況。
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