在生鮮配送企業(yè)中，生鮮食材的配送流程可以劃分為以下幾個環(huán)節(jié)：訂單處理、食材采購、入庫分揀、出庫配送、客戶簽收和財務結算。傳統(tǒng)的生鮮配送企業(yè)管理模式較為粗放，大多是人工操作，成本高，效率低。就拿傳統(tǒng)的訂單管理來說，客戶主要是通過電話、微信消息和手寫拍照下單，配送公司在安排文員去處理訂單，主要也是通過EXCEL表格進行訂單錄入，在一天的下單截止時間后，對一天的訂單進行匯總。有些甚至是使用的手寫定價單。

　　一般配送公司文員工資普遍較低，在2000到3000元之間，對于EXCEL表格的操作技能也只是最基礎的，有的不會運用函數(shù)公式。在訂單較多的情況下，容易錯單和漏單。

　　在整個生鮮配送流程中，客戶下單流程開始時，在實際業(yè)務操作中，如果訂單出錯，后續(xù)的采買、分揀、配送都會造成影響，就像多米諾骨牌一樣，造成一系列的連鎖反應。不僅造成成本損耗，還會引起客戶不滿，對于以后業(yè)務合作也會造成影響。

　　傳統(tǒng)的生鮮配送公司在食材種類展示上模糊不清，食材品類更新后，傳達到客戶手上花費時間長。并且在客戶下單的過程中會涉及到定價問題，大多數(shù)食材都是屬于非標產(chǎn)品，時價變動，就會在定價上要花費大量的工作時間，而且還容易出錯。

　　在觀麥生鮮配送軟件中，客戶可以通過微信商城、小程序、公眾號等渠道完成自主下單。文員也可通過后臺，快捷錄單，復制歷史訂單和EXCEL表格批量導入訂單。訂單自動匯總，無需人工操作。定價難、耗時長、成本高的問題，可以通過批量核價和智能定價解決。

　　傳統(tǒng)的采購流程也可以通過ERP軟件解決，可提前進行分配采購任務，一鍵生成采購單。采購單也不再是單一的紙質訂單，可以打印，導出電子版，支持二維碼分享，APP內查看多種方式。通過最后一次采購價格和歷史采購價來監(jiān)管采購員拿回扣的情況。還可以通過入庫審核和采購匯總來管控采購損耗。

　　對生鮮配送企業(yè)來說，完善的生鮮配送解決方案是必不可少的，其中觀麥的生鮮配送軟件可以全面解決從客戶下單到采購中會出現(xiàn)的問題。以數(shù)字化的管理方式，促進生鮮配送企業(yè)健康發(fā)展。