對(duì)于生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō)，最大的三個(gè)痛點(diǎn)主要是供應(yīng)商、商品損耗和用戶運(yùn)營(yíng)，因此生鮮行業(yè)基本上都會(huì)在這三點(diǎn)遇到難題。而叮咚買菜由于自身定位的特殊性，只是在社區(qū)范圍運(yùn)營(yíng)，開(kāi)設(shè)多個(gè)門店，雖然它的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題雖然不是很突出，但也會(huì)存在一些小問(wèn)題，那么叮咚買菜是如何解決倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題的?

　　生鮮追溯機(jī)制

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　　叮咚買菜的生鮮種類比較繁多，啟用的是追溯機(jī)制，會(huì)根據(jù)這個(gè)商品的大小場(chǎng)地品牌等信息進(jìn)行sku庫(kù)存的管理并貼上條碼。雖然大多數(shù)都是人工分揀，不過(guò)如果食品真的出了問(wèn)題的話，也可以輕松的追溯源頭，去找供應(yīng)商理論，這也是生鮮商品的基本信息維護(hù)，也能幫助用戶了解到吃的東西到底是哪里生產(chǎn)的。

　　庫(kù)存分配有序

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　　因?yàn)槎＿速I菜的門店比較多，每個(gè)門店的面積都不是很大，因此生鮮配送企業(yè)需要合理規(guī)劃好倉(cāng)儲(chǔ)的空間。一般建議生鮮配送企業(yè)根據(jù)優(yōu)先度來(lái)調(diào)整，像一些比較常見(jiàn)的生鮮豆腐蔬菜等，這些非常高頻率的應(yīng)該放在門口，這樣員工在分揀的時(shí)候也可以直接裝入袋子，不會(huì)因?yàn)榻?jīng)常放在里面跑跑進(jìn)進(jìn)而影響食物的生鮮程度。

　　智能生鮮配送軟件

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　　生鮮配送企業(yè)一般都會(huì)配備一個(gè)非常方便的智能生鮮配送軟件，因?yàn)榉N類繁多而且訂單量大，叮咚買菜也是這么做的。比如觀麥生鮮配送軟件里面的各種功能可以幫助企業(yè)針對(duì)性的解決問(wèn)題。優(yōu)化配送問(wèn)題，解決人工接單容易漏單錯(cuò)單的情況，還有手抄賬單，財(cái)務(wù)對(duì)賬不清，采購(gòu)中存在的貓膩等。

　　智能定價(jià)

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　　由于叮當(dāng)買菜的種類比較繁多，如果是像傳統(tǒng)的生鮮配送公司一樣，每天都更新報(bào)價(jià)會(huì)非常的辛苦，因此使用生鮮配送軟件的智能定價(jià)，覆蓋系統(tǒng)所有成本的來(lái)源，每天節(jié)約兩個(gè)小時(shí)的調(diào)價(jià)時(shí)間，這些都能很實(shí)際的解決人工問(wèn)題和人工成本。

　　叮咚買菜的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題是由以上方法來(lái)解決的，企業(yè)想要做好小規(guī)模的生鮮配送還是有市場(chǎng)可以突破的，只要企業(yè)把一些基本的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題、供應(yīng)商商品損耗這些痛點(diǎn)解決的話，那么在生鮮配送行業(yè)也會(huì)闖出一片天下。