分揀，在生鮮配送企業消耗人力最多，并且容易出錯及產生難以管控的損耗。為了完成分揀，傳統做法需要消耗大量精力制作分揀單，再分發給分揀員；分揀員對照分揀單稱重，并將實際重量填寫到分揀單，然后回收分揀單核對后制作發貨單。這個過程耗時耗力，且經常發生數據錯漏，分揀過程中的損耗，也無法評估。

對于分揀效率低的主要問題是分揀員經常出現重復作業、單項任務滿倉庫跑的情況。觀麥生鮮分揀系統可以根據后臺的訂單需求，自動生成打印分揀標簽，分揀員以“派單”的方式去把標簽紙貼在訂單包裝上即可完成分揀，減少了分揀員對于客戶紙質訂單的理解，以及二次記錄和重復檢查工作，降低工作難度，提高工作效率。

為了解決這一問題，提高工作效率，現在有很多生鮮配送企業配備了觀麥生鮮分揀系統，極大的提高了分揀效率，降低人工成本。觀麥生鮮配送管理送軟件專業的分揀系統，智能化數據代替人工化勞作，解放分揀工的勞動強度，提升配送商的經濟效益。

同時除了分揀過程外，任何工作都離不開監督。利用觀麥生鮮配送系統進行實時反饋分揀報告，方便管理員直接查看分揀任務的完成進度，以及對已經完成的分揀任務進行抽查，直接提高分揀員分揀專注度，從而提高企業分揀效率。

不僅如此，生鮮配送系統對于企業的整體發展也有一定促進，可以利用分揀工作的完成度對分揀員進行績效考核，錯誤訂單可以直接追溯到個人，提高分揀員的工作自豪感和優越感。剛開始和外賣一樣，本以為是一個門檻低、投入少、利潤高的賺錢門路，但是由于生鮮的特殊性，其有較短的保存時間和易損壞，讓分揀效率成為擺在各個企業發展擴大之前的一個大門檻，而觀麥生鮮分揀系統正好能夠解決這一大難題。

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