有人說只有合伙人模式才能做生鮮，你同意這句話嗎？許多生鮮企業難以盈利或者盈利較低的痛點在于，現有規模不足以覆蓋企業整體的運營成本，食材B2B合伙人模式毫無疑問是非常好的規模化擴張方式。

食材B2B合伙人模式

食材B2B配送行業業態分布廣，區域性特色非常明顯。食材B2B企業想要撬動全國的市場，那么必須和擁有當地的資源的伙伴合作，協商達成新的利益分配機制。食材B2B的合伙人模式，主要還是優勢互補。

（一）資源并購型——望家歡

望家歡做合伙人計劃，跟Sysco的并購思路比較像。在獲得美團的6億元戰略投資后，望家歡加大布局，利用美團的優勢融合食材B端和C端渠道。望家歡通過IT信息數據平臺，聯合采購平臺，聯合配送平臺、品牌與資質集供應鏈金融等多元賦能手段，可以幫助有很多區域性的、分散性的玩家，實現降本增效提升盈利。
望家歡向全國推出百城千人合伙計劃，以此來進行市場的擴張，其合伙人模式為三種。

①零風險創業模式：適合有資源、有客戶、有能力的食材配送達人。
望家歡將共享品牌資質、商品、配送等全套供應鏈體系，合伙人只需要發揮所長拓展客戶、全力接單，就可以輕松當老板，不用操心運營上的瑣事，省心省力。

②股權合伙模式：適合有一定規模的食材配送企業
望家歡將以股權投資的方式與合伙企業緊密牽手，可以按照合伙企業月營收最高8倍的溢價進行股權投資，在股改時，合伙企業再按照年利潤的10倍置換集團股權。

（二）賦能創業型——青麥源

青麥源是集食材配送B2B與團餐業務于一身的綜合性公司，位列中國團餐百強第29位，年營收規模可達到14億，是廣州龍頭企業。青麥源的合伙模式和望家歡其實大同小異，但青麥源瞄向的合伙人類型可能偏向于初創公司。其主要目的應該是擴大全國品牌影響力及提升盈利，獲得資本的關注。青麥源使用了觀麥系統進行數字化管理升級，在財務結算、數據分析等方面提高效率減少成本，加強對合伙人的賦能和管理。

青麥源在全國布局的超級合伙人項目已取得初步成效，在江西、廣東、湖南、海南等地發展了近百名合伙人，其主要也是三種方式：
1、合伙人提供客戶，青麥源經營管理，獲得單項目傭金凈利潤20%—50%或者營業額的2%—6%。
2、合伙人提供客戶，雙方在全國各大城市共同投資（占部分干股和出資），成立分公司。我青麥源負責經營管理，合伙人負責監管，共享利潤。
3、合伙人提供客戶并負責經營管理，青麥源負責技術支持，收取一定的管理費用。

（三）區域聯盟型——良禾農業

云南良禾農業科技有限公司是一家以種植、養殖、農產品加工到社區連鎖專賣、單位配送、批發網絡、會員銷售等多元業務的企業，在云南當地有著不錯的采購資源優勢。而為了加快打開云南市場，成立了快道供應鏈管理有限公司。

通過快道平臺合伙模式，一是其他配送公司可以不用考慮房租、人工成本、水電雜費等，大大降低了成本。二是通過集采及基地直采能保證品質和價格的優勢。三是采用觀麥系統進行集中分揀，可以提升分揀效率，減少錯誤。采用觀麥的智慧排車和靈活調配，大大提高配送效率。發展聯盟形式可以說是區域性食材B2B企業抱團取暖，通過合伙模式形成具有規模的聯盟，從而獲得規模性帶來的各種優勢。

快道公司主要做兩個事情，一個是集中采購，一個是集中分揀，致力于服務中小型配送公司轉型升級。快道公司的合伙方式為，當地的食材配送公司可以加入快道公司聯盟，獲得以下幫助：

1、免費享受每間四十平方的辦公室。
2、并且共用分揀車間。
3、所有的生鮮產品集中采購，能集中分揀。
4、免費配備生鮮配送行業的專業配送系統——觀麥系統。