有人說只有合伙人模式才能做生鮮，你同意這句話嗎？許多生鮮企業難以盈利或者盈利較低的痛點在于，現有規模不足以覆蓋企業整體的運營成本，合伙人模式毫無疑問是非常好的規模化擴張方式。

那么，行業巨頭的合伙人模式我們能夠學習什么？TO B 和TO C 企業的合伙人制度又有什么不同？全國性合伙人模式和區域性的一樣嗎？做其他企業的合伙人靠譜嗎？麥子君盤點了生鮮零售門店連鎖合伙人模式行業合伙人模式案例，也許這里有你要的答案！

生鮮零售門店連鎖合伙人模式

生鮮零售市場是很難標準化的，尤其是社區生鮮門店，非標準化門店如何能在規模擴張時能快速實現復制？采取合伙人制——讓員工成為合伙人，根據不同店址、物業、消費人群情況，靈活應對市場。而且合伙人制度，能減輕擴張資金壓力，更好整合供應鏈資源，有利于穩定員工隊伍。

（一）“平臺+合伙人”型——百果園

百果園有4000多家門店，采用“平臺+合伙人”模式，百果園的店長合伙制解決了開店資金投入的問題，還可以通過員工管理實現自上而下的一致性運營，激發員工的積極性，降本提效，分紅、保障和退出制度也很完善。

百果園總部負責整個供應鏈平臺運營，門店采用店長合伙制。門店由多方投資，并參與運營，投資方設為：公司片區管理者，大區加盟商和店長：

（1）店長投資并占股80%，負責門店的經營工作；
（2）片區管理者投資并占股17%，負責片區門店的管理；
（3）大區加盟商投資并占股3%，負責門店的選址；
（4）百果園總部不出資，不占股，不收加盟費，無商品差價，主要負責連鎖系統的管理、運營、人才輸出、品牌運營、人員培養、培訓、門店運營等工作。

百果園收取門店利潤的30%作為收益，加盟店虧損全部由百果園來承擔，設立最低分紅保障。店長股權退出時，早期投入資金按原數返還，同時還可以一次性獲得門店分紅收益的3倍補償。

（二）“渠道合伙人＋門店合伙人”型——誼品生鮮

誼品生鮮通過“渠道合伙人＋合伙人制”的模式實現了了快速擴張，這是它的核心競爭力。誼品生鮮通過與批發渠道的供應商建立合伙人關系，自己做了“批發市場”的角色，從產地承包土地或養殖場的全部產能，并進行渠道分銷，達到降低門店商品成本的目的。誼品生鮮與門店店員實行合伙人制度，通過這樣的模式，合伙人合資開店能夠極大的地降低誼品生鮮開新店的成本，便于更快速的擴張；同時合伙人只享有分紅權而非股權，能夠保持誼品對于門店的控制權。合伙人制度在充分調動門店員工積極性的同時能夠增加利潤來源。

誼品生鮮的合伙人制度，門店團隊以自有資金和公司合資開店，按利潤進行分紅，而合伙人出資金額與自身能力相關。通常，一家誼品生鮮門店店長需投入10-40萬元不等，副店長、小店長投入2-10萬元不等，但是出資比例一般不會超過單店的40%，合伙人享有分紅權而非股權。