首先小編必須要說明一下，凈菜配送是一個很有前景的項目，現在人們對于健康生活要求越來越高，所以對于他們每天的菜肴搭配也是越來越講究，所以他們特別需要專業的人員來給他們搭配，讓他們每天都過上健康的生活。凈菜配送在未來會是一個很常見的銷售方式。那么凈菜加工配生意如何起步呢？

凈菜加工配送怎么做

1、蔬菜配送生意開始的第一步，是籌備足夠的資金。

2、蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，不光所有的小點的餐廳和食堂絕大部分都會采取單一的供應商，因為這樣便于管理，蔬菜最好是掛靠一個基地，哪怕只要一個名字。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業一般都是月結，有些餐飲酒店可能會三個月一結。

4、競爭小點的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現結，但是價格敏感度很高。建議最好就是做大食堂業務，業務穩定，只要關系好，價格、品質過得去就行。

5、最后就是你的配送，現在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實力了。

推薦下觀麥凈菜加工系統，從生鮮企業經營全流程入手，提供智能下單、訂單自動匯總、價格智能調整、采購記錄匯總、進銷存管理、財務數據匯總等全線功能。同時，觀麥生鮮電商軟件第一年付費、二三年僅需服務費的支付方式。目前觀麥已服務超過11000+企業，覆蓋全國上百個縣市，面向廣大生鮮電商企業提供服務。

結語：未來5年，我國還有至少3億人口要城市化；這代表了進一步的餐飲食材需求，食配市場還會進一步增長。雖然市場在增長，但競爭也在加劇；14年以前食材配送市場基本上是穩賺不賠的，在這之后競爭開始加劇。也期待有序的良性競爭促進生鮮流通行業朝著更加正規化，專業化，標準化的方向發展。

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