嗨！很高興見到你對酒店蔬菜供應這個話題感興趣。我作為這方面的專家，很愿意和你分享一些我的經驗和觀點。對于你的問題，我可以告訴你，供應酒店的蔬菜是可以賺錢的。

首先，隨著人們對健康飲食的關注增加，蔬菜的需求也在不斷增長。特別是隨著酒店業的發展，越來越多的酒店在追求提供健康、精致的菜肴。而蔬菜作為菜肴的重要組成部分，其質量和新鮮度不僅關系到餐廳的聲譽，也直接體現了餐廳對食材的用心程度。因此，如果你能夠提供優質的、有機的蔬菜供應給酒店，那么一定會有酒店愿意與你合作，你也能從中賺取豐厚的利潤。

其次，從供應鏈上來看，蔬菜供應是一個穩定且有市場需求的行業。酒店是一個長期穩定的合作伙伴，他們需要每天供應新鮮的蔬菜。如果你能夠與酒店建立長期的合作關系，你將能夠獲得穩定的收入。此外，通過與酒店的合作，你還可以得到更多的機會和平臺去拓展你的業務，比如與其他餐廳、宴會廳、旅游景點等合作，進一步擴大你的市場份額，獲得更多的利潤。

總的來說，供應酒店的蔬菜是有賺錢的潛力的。當然，在你開展這個業務之前，你需要進行市場調研和分析，了解目標酒店的需求和口味偏好，提供適合他們的菜品。同時，你也要確保你的蔬菜供應的質量和新鮮度，這樣才能夠贏得酒店的信任和長期的合作。祝你好運，希望我的回答對你有所幫助！