誰說賣報紙的不能做生鮮？做新聞的不能送牛奶？商業環境，瞬息萬變，只有你想到不到，沒有做不到。

黃馬甲生鮮原屬于華商傳媒集團下的子公司，華商傳媒集團以《華商報》為主，一度成為國內媒體界的佼佼者。

迎合互聯網時代的發展，華商傳媒集團不僅在新媒體方向上做了轉型，正重要是進軍物流和生鮮領域的轉型——成立黃馬甲生鮮。

2019年7月25日，觀麥科技與陜西黃馬甲生鮮共同舉辦了一場關于生鮮企業該如何做戰略轉型，如何結合信息科技賦能企業發展的私享會，我們嘗試用真實的案例告訴整個生鮮行業的創業者，在大趨勢如此變化莫測之下，生鮮企業該如何做好自己的業務線以及轉速托大規模。

來自全國各地的生鮮及物流領域的創業者、企業高管和行業精英均云集于此，試圖對黃馬甲的商業成功一探究竟。

?從賣報紙，到送牛奶，再到生鮮食材配送

2016年開始進軍生鮮領域，一年營收2.6個億，這是黃馬甲生鮮的戰績，這其實并不是這家公司第一次成功實現戰略轉型，先前黃馬甲依靠其強大的物流系統，跨界做起了牛奶業務的配送，幾年之內就實現了盈利并且業績非常可觀。

黃馬甲的每次重大轉型并不是盲目擴張，而是以物流的扎實為基礎，貫穿其所有的分支業務線，并且聚焦于學校、事業單位、連鎖餐廳燈B端客戶。

其次，黃馬甲還結合互聯網的力量，賦能企業自身，比如使用觀麥的管理系統、采購自動化設備等，逐步在走向高效數字化之路。

在大會上，馬總講到“做配送我們是認真的，絕不是因為要生存被迫的，不僅如此，我們還要做到全國領先”。

擁有246個發行站，44個零售站，13000多名員工，這是一家集報業、物流、生鮮為一體的集團性企業，這是一個龐然大物，員工管理自然是頭等大事。

正如黃馬甲的馬總所說：“黃馬甲的轉型成功并單單是戰略上的正確，更多是我們信心堅定心得的結果。因為我們相信，我們做報紙能做到領先，送牛奶能做到領先，生鮮配送能做到領先，所以我們能都做到了?！?/p>

?企業快速增長的組織能力

現場，姚為勛老師也分享了自己多年的經營管理經驗，作為行業資深的戰略官，透過他的干貨演講，在座的各位創業者及管理者們也有一定所得。

作為觀麥的首席戰略官，就生鮮企業在經營管理上，如何打造企業快速增長的組織能力問題全方面進行了講解。姚為勛導師有著多年的團隊管理與互聯網轉型實戰的經驗，為300+企業提供過企業管理咨詢培訓的服務。

在姚老師的管理方法中，有以下幾點精華所在：

1.文化體系建設。企業的成功在于文化X戰略X組織能力，文化要簡單可行，戰略要堅實不變，要具備用人、識人和培養人的組織能力。

2.打造組織能力的楊三角。解決員工能力問題上，要回盤點優秀人才，淘汰不合適的人選；改變員工思維模式，要不斷明確和澄清企業的使命、愿景、價值觀；改進員工治理方式，要進行流程再造、組織重組和打造學習模型。

3.跨越不連續性。業務能力是顯性踏板，組織能力是隱形踏板，起落難以預料，顯性是可以預防和通過目標績效的調整得到改善，但組織能力姚靠長久的經營維護。

4.建立健康的組織架構。人才發展速度要大于或等于業務發展速度，要建立人才梯隊，儲備人才，并建立完善的績效管理模式。培訓需占20%，實戰鍛煉需占80%。

5.設置管理績效。公司共同目標和部門特定目標要相匹配，個人目標設置上要遵循SMRAT原則，上下級制定目標和衡量標準達成共識。

姚老師的管理學中糅合了多方管理學派的精華，再結合實際案例的分析和行業內的問題及解決方案，匯集成自己一套獨特的模式，對于生鮮人而言，是一套尤為實用的方法論，我們在現場一并看得出在座嘉賓的認可度其高。

?黃馬甲生鮮工廠考察

活動到傍晚時分，黃馬甲的倉儲及供應鏈管理人員帶所有參觀企業進行了一次游園式參觀，從前端的食材采集及加工處理，到分揀分裝和儲藏，再到物流配送。

可以看到，黃馬甲的分揀是實施標準化的流程和自動化的加工車間，分揀中心的中面積超過10000平方米，對每所學校、餐廳、幼兒園進行的明確的標簽分類，工作人員整個流程下來與一些中心型企業的分揀效率想必，有一定程度上的提升。

據現場了解，黃馬甲生鮮采配的全部食材來自于國內的核心產區生產基地和行業內的知名品牌，可溯源，有質量保證和各方面的安全監測報告。

食材經過場地、流通、入庫、成本四個階段，每個階段均有自己的安全檢測，包括人防、物防、技防、制防等環節，安全風險層級化。

?做最專業的生鮮領域觀察報道

觀麥學院以經濟觀察思維，觀察生鮮行業，走訪全國各地規模各式的企業，深究企業的發展模式，觀看一代代企業家的成長和經歷，有干貨也有雞湯，同時我們也考慮大環境的變化對這些創業者影響，所謂腳踏實地，抬頭看天。

近年來，生鮮零售面向C端消費，通過解決生鮮產業鏈的痛點，誕生了一批優質的超市企業，如永輝超市、家家悅等，打造生鮮供應鏈護城河，成長為大企業。但我們依舊與歐美國家差一截落，國內B端缺少大型的供應鏈企業，因而，這個領域的王者，可以說是虛位以待。

作為生鮮人，我們最希望看到的是，中國農業的發展增速穩中見好，同時我們也非常期望有更多的企業，積極擁抱時代變化，擁抱互聯網、新科技。

我們持續為您提供行業最前沿，最有料的觀察報道和實戰經營策略分享，一切撐起中國農業的未來。