配送企業人力成本高，利潤低。做好食材采購成本控制，是配送企業盈利最關鍵的一環。但是要招到一名專業能力強品格又好的采購確實不容易，再說我們是個人情社會，還是存在很多陋習，導致采購吃回扣現象比較普遍，那么采購我們到底該如何監管呢?

某配送公司老板經營企業已經三個年頭了。因為蔬菜類的不易保存，公司每天需要去市場采購最新鮮的，那段時間由于菜價波動較大，幾乎一天一個價，沒想到被采購員鉆了空子。以前價格波動較小只有一兩毛錢，現在的波動能夠達到1-2元，采購員在這里也干了兩年也沒出過差錯。有的青菜價格現在上漲到了5元/斤，進貨價格持續了半個月，老板覺得蹊蹺去市場打聽，原來5元/斤的價格持續了兩三天就降下來了，按采購量計算采購員吃了近一萬塊回扣，是其工資的兩倍以上，公司當即予以開除。

公司隨后又招了一名采購員。在采購的清單里有幾樣貨品，是VIP客戶點名要的，對品質要求高，當然價格也不便宜，在當地的售賣的商販也不多。不過好歹利潤也高，后面突然被客戶投訴并要解除合約，說現在供應的品種不是要求的那種，其市場價格是正宗的1/3左右，老板后來問了同行，發現確實存在這個問題，調查發現原來是采購伙同供應商掛羊頭賣狗肉，不僅吃回扣還讓公司的優質客戶流失，最終公司當即予以了開除。

而第三名采購入職沒多久，就在銷量最大的幾個單品中動手腳讓公司神不知鬼不覺，因為價格微調公司感受不明顯，但是拿到的回扣卻非常可觀，給公司帶來的損失也不小，特別是在開拓市場時，客戶對這樣的商品價格會比價敏感，公司最終還是做出了開除員工的決定。

導致采購吃回扣的源頭，主要來自以下三個方面，一是產品的價格市場波動大，有時我們無法判斷是市場波動還是人為波動的價格;二是產品專業屬性強，專業性越強的產品越容易有山寨貨，特別是在農產品上，有的光一個品類就有上百種單品之多。三是金額巨大隨便掉一點渣都是對人性的極大考驗，萬一家里有什么事急需用錢，難保不會走捷徑。這些吃回扣的情況很難通過監督的方式實現有效管理。

那我們看下采購吃回扣的現狀是怎樣的，所謂知己知彼，才能對癥下藥，以便我們更好的去防御。

1.為什么采購吃回扣的現象如此普遍?

我們先定個調調，吃回扣首先是屬于違法行為，違法層面的事實公司當然是嚴令禁止的。俗話說：吃人嘴短、拿人手軟，又吃又拿就什么都不管。餐配企業現階段的采購渠道主要集中在農貿市場自采、產地直銷和供應商送貨三種模式，不同模式各有優劣。再說了，逢年過節供應商送他一條煙，再來一箱當季水果，這些事你有辦法管嗎?所以管不來的事，就不能硬管，要調整思路和方式。我能管的是每人5元錢的菜錢，你能做出吃飯人滿意的三菜一湯，如果在這個前提下，你還能吃到回扣，那就是你的本事;這樣的人就不需要做采購了，完全可以發展成為公司的合伙人。為什么，因為你能管好成本、品質和供應商，人盯人的監督，很難真正解決回扣問題。

2.采購吃回扣的心理動機是什么?

采購吃回扣的心理動機是什么，首先人是環境的產物，把采購員的品格剝離環境是不合適的，不然為什么有孟母三遷。由于采購時刻處于甲方的心理狀態，面對供應商的各種糖衣炮彈，失守也在所難免，并且一旦獲得了不勞而獲的心理反饋，第一次吃回扣或許十分忐忑，吃1次和10次的性質是一樣的，這也是為什么吃回扣會變本加厲的原因，有些公司采購吃回扣一旦暴露，觸目驚心，金額甚至能超過整個公司的利潤。

下面，我們看下配送公司有哪些方法，可以在一定程度上預防采購腐敗。我們主要從采購前、采購中和采購后三個階段分享把控采購黑洞的方法。

一、采購前：企業反腐的最有效控制階段

?1、事前預防

制定對應的采購管理規范，令行禁止，做了不一定馬上有用，不做就一定沒用，至少秋后算賬也是有依據的，只有成文字化后才能被記住、宣導和遵守。管理規范的制度化和儀式化也是很重要的，國內某些餐飲巨頭規定，一旦發現吃回扣，哪怕是一斤肉，都要立即進行辭退，并且沒有任何補償，對于采購一旦發現嚴重的回扣腐敗問題，一定要敲鑼打鼓宣傳，進行全員的再教育。盡可能的招聘到品格優秀的采購人員，并做好清晰的崗位職責要求也是有效預防采購腐敗的方法。

2、約束供應商

你在初期篩選供應商時應該嚴格把關，比如合作的條約里加大供應商行賄的成本，發現行賄直接扣除對應比例的貨款，按照回扣金額的比例，或者賬款的比例進行扣除。嚴重的甚至直接拉黑，查證后也應該把大概的情況在所有供應商里面進行通告批評，起到敲山震虎的作用。

3.廉潔聲明

配送企業可在各個業務洽談室或采購工作區墻面上，標識有“廉潔警示牌”，提醒來訪供應商：如遇本公司人員有索賄、故意刁難等行為，可用電話、短信以及匿名信等方式進行舉報。對于公司內部人員，參加有業務往來的供應商的宴請活動，必須提前請示，在得到批準后方可參加，如果私下接受宴請，一經發現將予以內部處分。宴請的費用標準上，也要確定好報備的標準和紅線的標準(供應商贈送東西的價值)，通過對采購人員的行為監管，既保護了采購人員，又降低了供應鏈的灰色成本，還能贏得供應商的尊重。

4.高層互訪

供應商能夠站著賺錢又何必跪著乞討，高層互訪可以避免采購對供應商進行要挾，這樣跳過采購人員直接與供應商建立長期的合作，只要價格品質各方面都能滿足預期。

5.績效管理

有些采購員吃回扣，一個原因是薪資待遇比較低，二是沒有相應的激勵空間，就成了想馬兒跑到快又不給草吃。也有供應商非常擅長挑撥采購和公司的矛盾，詢問薪資是多少，承諾高于薪資的回扣，甚至以介紹其他配送公司采購工作為名，打消采購員被開除失業的顧慮，薪資還比現在的高。所以設置合理的績效就會顯得尤為重要，把采購員帶來能量化的效益分一部分給到采購，也可以叫“合法回扣”，只不過這個回扣是公司給的，員工也會更感謝公司。

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二、采購中：事中控制，動態的管理

?1.內部審計

不定期不通知進行審計，前提是找到自己信得過的人去做，對采購人員的行為進行抽查，一旦發現腐敗問題就進行處分，供應商也會拉入黑名單，并扣除相應貨款，并將結果通告給所有供應商，以起警示作用。

2.價格稽查

?冒充其他公司采購角色去市場上進行摸底詢價，核心是為了輔導和促進工作，看價格把控是能力的問題還是腐敗的問題，沒能力把價格砍下來，和不砍價格拿回扣還是有區別的。

3.內部輪崗

?建議3-6個月輪崗一次，既能提升了綜合采購能力，也可以防止采購和供應商接觸太久滋生腐敗，內部輪崗還能提升員工的工作積極性，并且更容易發現腐敗問題，比如A采購之前負責葉菜類，毛利低損耗高，輪崗換成B采購之后，各方面都有大幅改善，這種歷史數據對比起來是非常直觀的。

4.AB角色采購

?一個品類由兩個采購人員負責，都向外詢價，哪個便宜就選擇哪個，使采購員內部進行競爭關系，用降低的成本來均攤增加的采購人員工資。

三、采購后：建立優化的長效機制

?1.定期的復盤采購工作數據

定期的復盤采購工作數據，既可以達到優化的目的，也能通過這種復盤交叉驗證一些管理細節。每過一段時間進行供應鏈管理的優化，比如增加供應商送貨的比例，部分標品之類的通過招標選擇供應商，做好市場價格波動較大商品的備用供應商。

2.采購權力的適當分散

?把采購按照“采”和“購”進行分割。需采購的貨品按性質劃分。標準產品不管金額大小盡量讓供應商直接供貨，如此也不會引誘采購犯罪。不能投標采購的蔬菜水果等，不論金額多大，要直接交個最懂行的采購人員。優化你的采購流程制度，甚至讓你的供應商，每天通過采購系統里面的app直接進行報價。

結語：

有的企業采購吃回扣，抓到一個開除一個，絕不姑息，嚴重的直接送司法機關，但是這些方式往往是亡羊補牢，最終還是錢沒了人也沒了。未雨綢蒙才能做到防患于未然。

此外配送企業老板，也不應把太多的精力放在防腐上，水至清則無魚，核心還是降本增效，更多的是考慮怎么提升采購的專業性上。鄧小平爺爺有一句名言：好的制度能讓壞人干不了壞事，不好的制度，能讓好人變壞。

人不分好壞，只有做了好事的人，和做了壞事的人，核心落在以人為本的“人”上，從人性的角度去設計采購的流程、制度和方法，才是配送企業預防采購吃回扣的長久之計。