在生鮮品類中，鮮活水產類的配送則比水果蔬菜的配送要求更加嚴格，一直困擾著眾多配送企業，如何做到最后一公里配送“鮮活到家”，成為配送企業攻克的難題之一。

　　新零售可以以線上下單，線下30分鐘急速送達的購物體驗深受消費者好評。由于線下門店的網點布局，線上的技術支持，讓生鮮商品的配送從最早的次日達和當日達到現在的半小時送達。從本質上來說，零售商是在為生鮮商品的“鮮度”爭取時間差，讓消費者第一時間可以享受新鮮的生鮮商品。

　　眾所周知，在新零售“人、貨、場”三要素上，“貨”是賣場經營的核心，生鮮品類則是核心中的難點。特別是鮮活水產品管理，更是以損耗大，成本高，難管理而出現了“凍品”品類。隨著人們消費認知的提高，消費者對于鮮活水產品的需求遠遠高于凍品。

　　做生鮮水產品的都知道，在海鮮鮮活類的配送中有三個關鍵指標影響“鮮活率”。

　　1.原汁原味的海水，或者人工配置海水

　　2.合適的水溫

　　3.保持足夠的溶氧

　　然而，在生鮮品類中，像蟹貝魚蝦的配送，不僅僅是一個時間差的問題，更多的是需要保證“鮮活”。從時間的角度來說，已經解決了這個痛點，但是從保證“鮮活”的角度來說，這一直是配送企業到家服務最后一公里配送中的難點。由于配送過程中“缺氧”、“水溫變化”、“擠壓漏水”等因素影響，“活鮮到家變死鮮”困擾著眾多配送企業。操作難度大，配送成本高，讓很多配送企業對于“鮮活到家”業務望而卻步，也成為消費者對于鮮活海鮮到家業務的槽點之一。

　　觀麥為了優化鮮活海鮮的配送問題，極力解決生鮮“時間差”的基礎上，解決生鮮的“新鮮差”。讓消費者收到的鮮活類生鮮品都是“活蹦亂跳”的，這極大的提高了消費者的購物體驗，也讓消費者能夠在第一時間品味最新鮮，最鮮活的水產品。完美的解決了目前生鮮鮮活類產品配送中的問題。

　　從解決“時間差”的業務，到解決“新鮮差”的業務，觀麥始終圍繞“新鮮和極速”優化業務體系，管理鏈條和配送裝備。生鮮快速配送是觀麥生鮮基礎設施建設中的一個小環節,是觀麥鮮活到家配送業務探索的一小步，生鮮新零售行業經營效率和消費體驗度提升的一大步。

　　就是因為這個小細節，為觀麥帶來了業務鏈條的優化，為行業優化了鮮活到家配送方案，為消費者提升了消費體驗。