凈菜越來(lái)越受廣大市民的親睞，對(duì)于居民來(lái)說(shuō)，凈菜更加便捷，不用自己清理和摘檢，直接買到半成品凈菜，節(jié)省了一大半的時(shí)間。而且一些蔬菜，在下鍋之前還要去除雜七雜八的尾菜等，而這些尾菜一般都要占據(jù)蔬菜總重量的兩到三成，這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一大的浪費(fèi)，同時(shí)也帶來(lái)了一些廚余垃圾。若是使用去土、去皮等經(jīng)過(guò)初加工的半凈菜，再細(xì)致一些的話，經(jīng)過(guò)切塊、切絲等深加工的可即食凈菜，在一定程度上能夠減少消費(fèi)者的資金浪費(fèi)和一些廚余垃圾，節(jié)省水電上的消耗。

　　但在凈菜市場(chǎng)發(fā)展越來(lái)越壯大的環(huán)境下，白色垃圾也在不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般存在百分之二十的垃圾產(chǎn)生，比如一百噸的蔬菜，將其加工成凈菜，則會(huì)產(chǎn)生20噸的垃圾，為了減少城市不必要的負(fù)擔(dān)，就要減少凈菜的過(guò)度包裝。

　　縱觀超市和線上銷售平臺(tái)上的凈菜包裝，一小把青菜就要裹上一層又一層的保鮮膜，幾朵蘑菇就要用一個(gè)塑料托盤以及保鮮膜精致的包裝起來(lái)，有時(shí)候甚至還要用塑料膠布一圈圈地地裹起來(lái)。這已經(jīng)超出了凈菜的正常包裝范圍，包裝只是為了保持凈菜的干凈和衛(wèi)生，所以這已經(jīng)成為了商家牟取利潤(rùn)一大手段，商家看中了這包裝背后帶來(lái)的隱藏價(jià)值，在包裝上猛下力度，卻也違背了綠色生活的健康理念。

　　在這一問(wèn)題上，我們可以借鑒日本的處理方式。在日本，凈菜市場(chǎng)的發(fā)展和綠色包裝的堅(jiān)持是齊頭并進(jìn)的，日本采用大量的紙包裝來(lái)代替塑料，因?yàn)榧埜菀谆厥眨矝](méi)有塑料那么難以降解，而且紙制包裝有了更多的創(chuàng)造空間，可以給凈菜帶來(lái)一定的美觀，形成精致、獨(dú)特的包裝風(fēng)格。潛移默化的融入簡(jiǎn)約包裝的理念，也不會(huì)再有商家在凈菜包裝上打主意，去進(jìn)行不必要的過(guò)度包裝。學(xué)習(xí)這一理念，要從源頭審視凈菜市場(chǎng)，從生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)流程上去關(guān)注每一步的運(yùn)作，制定凈菜處理的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范凈菜包裝的要求，預(yù)防和杜絕過(guò)度包裝盲、目裝飾的現(xiàn)象再次產(chǎn)生。

　　總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于凈菜的包裝，還要加大監(jiān)察力度，推廣綠色生活理念。