開展生鮮配送業務時，選擇經營范圍是十分關鍵的。

作為一家生鮮配送企業，如何選擇公司的經營范圍？首先，它必須涵蓋初級農產品的生產、加工、批發和零售，以及預包裝食品的零售和批發，最好包括冷凍食品。

除了這些主要業務范圍外，還可以包括更多的百貨公司商品銷售、倉儲物流和咨詢服務。如有可能，我們可以盡可能廣泛地寫下業務范圍，因為只要在營業執照上注明其他業務范圍，除了需要特殊許可的業務范圍外，我們就可以合法經營。

但如果營業執照上沒有注明經營范圍，從事相關經營活動可能涉及非法經營，可能會受到行政處罰，甚至嚴重違反法律法規。這一點一定要引起注意。

此外，在經營范圍上也可以考慮拓展一些相關的增值服務，如預訂訂購、優質廚房配送等，以增加競爭力和吸引力。

總之，經營范圍的選擇應該基于市場需求和地區特色，并注重提供高品質的產品和服務。