民以食之，食以安之。伴隨著我國經濟的不斷發展，人們對食品安全和消費需求的不斷提升，對產品溯源的要求越來越高。食品安全追溯系統是將當前先進的物聯網技術、自動控制技術、自動識別技術、互聯網技術相結合，通過專業的機械設備，賦予單個產品唯一的二維碼作為防偽身份證，實現“一物一碼”，從而實現對產品的生產、儲存、分銷、物流運輸、市場調查、銷售終端等各個環節的數據進行采集和跟蹤，構成產品生產、儲存、銷售、流通和服務的全生命周期管理。

食品安全追溯系統怎么錄入

打開食品安全追溯系統,然后有一個食品登記,然后點擊錄入就可以了。

每個食品追溯系統都是由特定的程序支撐的，通常要求和規定都不相同，只要后臺程序設定好了，錄入的時候按系統中的要求依次錄入就行了。

一般包括的內容有食品名稱，生產時間，生產食品所用的原料，包材的內容和生產日期，工藝過程及其參數，成品檢驗記錄，銷售記錄等內容。

觀麥生鮮配送軟件中的“溯源系統”,可以對食品安全管理全面升級，配送商在溯源系統錄入食材的詳細信息并按要求做好食材安全檢測，可以有效把控產品質量，減少食品安全事故發生率并降低企業風險。不僅如此，如果發生食品安全事故，可以追回問題產品，企業也可以有效查找源頭，也可以向相關負責人追究責任，真正做到來源可查，去向可尋，責任可究。

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