90年代隨著麥當勞、肯德基等快餐店進入，國內出現凈菜配送加工廠。2000年后 深加工的半成品菜企業開始涌現，但由于條件不成熟，行業整體發展較為緩慢。直到2014年，預制菜行業在B端步入放量期。至2020年，C端迎來消費加速期。

對于凈菜加工行業，這本身就是一片藍海市場，行業巨大，針對的用戶也是有所不同的，比如面向機關、學校、企事業單位食堂，其特點是按客戶要求進行配送，經營簡單，操作方便，風險小，利潤穩定。該類客戶群體需求量大，質量要求非常嚴格。

凈菜加工配送系統哪家好

做凈菜加工行業，少不了配送軟件系統的支持。那么對于生鮮電商公司來說，如何挑選到最具價值、易用性最高的凈菜加工配送系統呢？凈菜加工配送系統哪家好？當然是觀麥科技，今天教大家從3點來判斷，你選擇的凈菜加工系統是否真的有價值呢？

觀麥凈菜加工軟件4大優勢

1、多樣化加工工藝管理

觀麥凈菜加工系統按工藝、車間、產品，客戶均可生成加工單根據產品設置工藝流轉，在各工藝環節的領料及產出實現閉環，做到精細化管理，加工單綁定領料碼，快速領料投料。

2、合理加工任務，規范日常管理

觀麥凈菜加工系統對加工任務可按工藝順序分批次下達到凈菜、熟食等車間工位屏查看加工任務明細如:加工描述，領料數加工數，打包數工位屏記錄加工損耗，損耗數據一目了然支持車間一屏和崗位一屏，靈活匹配車間移動端操作的任務指令，規避人員頻繁走動加工任務，完成打包等流程，生成預入庫單，一鍵入庫實時查看加工進度。

3、高效分揀，增減訂單實時同步

觀麥凈菜加工系統異常商品查詢修正，分揀中客戶增減訂單可及時同步分揀，電腦稱重框管理，可按設置不同稱重框進行分揀稱重。

4、拆分組合，隨心所欲

觀麥凈菜加工系統支持半成品的組合加工與原材料的拆分，通過理論與實際數據的對比，分析母材出成率與原材料產出率，對比分析生產加工過程中原材料的理論與實際消耗量，通過數據幫助企業分析生產過程中的浪費、耗損。

推薦下觀麥凈菜加工系統，從生鮮企業經營全流程入手，提供智能下單、訂單自動匯總、價格智能調整、采購記錄匯總、進銷存管理、財務數據匯總等全線功能。同時，觀麥生鮮電商軟件第一年付費、二三年僅需服務費的支付方式。目前觀麥已服務超過11000+企業，覆蓋全國上百個縣市，面向廣大生鮮電商企業提供服務。

結語：未來5年，我國還有至少3億人口要城市化；這代表了進一步的餐飲食材需求，食配市場還會進一步增長。雖然市場在增長，但競爭也在加??；14年以前食材配送市場基本上是穩賺不賠的，在這之后競爭開始加劇。也期待有序的良性競爭促進生鮮流通行業朝著更加正規化，專業化，標準化的方向發展。

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