隨著消費者對生鮮食品的需求不斷增加，生鮮配送行業的訂單量不斷攀升，而如何提高生鮮配送的效率，讓顧客能夠更快捷地獲得新鮮的食品，成為了生鮮配送行業亟待解決的問題。

首先，為了提高生鮮配送的效率，必須采用現代化的物流技術。例如，可以利用物聯網技術，通過GPS定位、傳感器等技術，實現貨物的實時監控和定位，提高物流的可追溯性。同時，無人機等新技術也可應用在生鮮配送行業，加快快遞員的配送速度，縮短送貨時間。

其次，合理的路線規劃也是提高生鮮配送效率的重要手段。例如，可以使用智能算法或人工規劃，制定最優路線，優化司機的行車路線和配送順序，減少路上時間和距離，從而提高效率。此外，增加配送站點也可以縮短快遞員的配送范圍，減少配送時間和路程。

再次，優化人員配備也是提高生鮮配送效率的重要方面。生鮮配送行業需要專業、高素質的快遞員，需要大量培訓，確保每個區域都有足夠的人員和經驗豐富的快遞員，能夠更快地處理訂單，提高配送效率。

除此之外，加強與供應商的溝通也很重要。與供應商建立良好的關系，確保及時、準確地處理訂單，減少訂單處理和物流中斷的可能性。此外，為了提高配送效率，必須確保商品質量符合標準，減少退貨和重新配送的情況。

最后，推廣自取點也是提高生鮮配送效率的一個有效途徑。建立自取點、自提點，使顧客可以在自己方便的時間和地點提取商品，減輕配送員的負擔。此外，可以加強對快遞員的培訓，提高快遞員的服務質量和工作效率，為消費者提供更優質的服務。

總之，生鮮配送行業訂單量大、配送效率低是一個復雜的問題，需要從多個角度綜合考慮，采取適當的措施來改善。通過合理的路線規劃、采用現代化的物流技術、優化人員配備、加強與供應商的溝通和推廣自取點等措施，可以提高生鮮配送的效率和服務質量，滿足消費者對于新鮮食品的需求。同時，生鮮配送企業也應該加強內部管理，提高倉儲和配送流程的規范化和標準化程度，降低誤差率和遺漏率，減少退貨和換貨的情況，提高企業的經濟效益和市場競爭力。

除此之外，政府部門也可以采取積極的措施，推動生鮮配送行業的發展和規范化。例如，制定相關的標準和監管政策，鼓勵生鮮配送企業加強自身管理，提高服務質量，同時加強對行業不合規行為的懲罰力度，保障消費者權益，推動生鮮配送行業的健康發展。

總之，提高生鮮配送的效率是一個長期而復雜的過程，需要企業、政府和消費者共同努力，采取多種措施，從各個方面推動生鮮配送行業的發展和規范化，為消費者提供更優質、更便捷的生鮮食品配送服務。