無論你是年流水1000萬的食配企業，還是已經邁過1億年流水的食配企業，2024年都將是至關重要的一年。

在2024年這個充滿挑戰和變革的時代，食配企業如何逆勢翻盤？如何達成年度業績增長目標？如何借助2024年中央一號文件的政策支持和市場機遇，布局未來、規劃發展、開拓創新？今天，讓我們共同探索2024年食材供應鏈將迎來哪些新機遇？

2024年2月3日，《中共中央國務院關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉村全面振興的意見》，即2024年中央一號文件正式發布。

中央一號文件的發布為行業的發展指明了新方向，那么，在這份重磅文件中有哪些與食材供應鏈發展息息相關的內容呢？

01 支持糧食和重要農產品應急保供基地建設

2023年農產品產量增長平穩，但部分食材價格呈現較大波動，如豬肉、牛肉等。

中央一號文件提出要優化生豬產能調控機制，穩定牛羊肉基礎生產能力，這對穩定供應、平抑價格波動具有重要的引導作用。

同時這對食配龍頭企業、食材加工企業布局原料基地和加工產能，在糧食和重要農產品主產區統籌布局建設農產品加工產業園，引導農產品加工企業向產地下沉、向園區集中再度提出文件支持。

02 推動農產品加工業優化升級

今年中央一號文件著重強調，推進農產品生產和初加工、精深加工協同發展，促進就近就地轉化增值；

加速實現從初級農產品向高附加值商品的轉變，進一步擴大市場空間。

隨著城市化進程加快，對深加工、高品質、方便快捷的農產品加工品需求不斷攀升，也為農產品加工提供了豐富的細分市場機會。

這將進一步推動加工行業的轉型升級，利好農產品加工業的進一步發展，也將引導我國食材消費向長期向好的趨勢前進，直接促進食材產品消費容量的擴張。

03 優化農產品冷鏈物流體系建設

近年來，農產品流通主體和流通渠道日趨多元，基礎設施建設不斷完善，農產品大流通、大循環的格局已經形成。

今年中央一號文件主要從四個方面給農產品流通行業帶來利好。

一是利好農產品擴大銷售半徑；今年中央一號文件提到縣域商業體系建設，健全縣鄉村物流配送體系，支持農村物流基礎設施建設。這將利于提升農村物流服務效率，完善鄉村市場體系。

二是利好農產品批發市場轉型升級；中央一號文件再次強調農產品批發市場的轉型升級，將進一步推動農產品流通高質量發展，促進農村現代流通雙向協同、高效順暢。

三是利好農產品流通基礎設施建設發展；今年中央一號文件提到，優化農產品冷鏈物流體系建設，有利于流通基礎設施的進一步完善，提升運輸效率，中國農產品冷鏈物流的紅利將進一步釋放。

四是利好食材供應鏈發展；中央一號文件提到實施農村電商高質量發展工程，將倒逼食材供應鏈的快速發展。優化后的食材供應鏈可以縮短產品從田間到餐桌的時間，減少中間環節，通過電商平臺直接對接消費者，大大提高了流通效率。

結語

在機遇與挑戰并存的2024年，食材供應鏈行業的從業者們不僅要穩步實前行，還需放眼未來、明確方向、把握機遇，以清晰的思路和卓越的戰略眼光，敏銳捕捉市場需求、積極創新經營模式才有望脫穎而出。