央廚黃軍校主題論壇，學生餐央廚投產前必備實踐營，2023年8月10日 星期四，參會地址:中國 湖北。

湖北明江食匯餐飲管理有限公司建成于孝感，位于湖北省孝感市孝南區大團結文化創業園，占地面積約7000平，現階段業務包括毛菜配送，凈菜業務，學生餐，團餐及白條分割五類，主要業務為學生餐，日供餐近20000份。

會議議程

14:00-15:00 觀麥CEO鹿寬

《營養餐行業如何真正實現數智提升》營養餐業務數智化最優解，達成管理效率和利潤最大化

15:00-16:00 明江食匯信息化負責人徐文

《學生餐業務管理痛點難點及解決方案》學生餐業務從0-1的實操

16:00-17:00 央廚產品負責人張林恒

《央廚企業五階成熟度模型》，拜訪超160家國內中央廚房總結的行業干貨

17:00-18:00《學生餐央廚通用業務流程》

央廚業務負責人劉劍峰，調研近百家學生餐央廚的標準業務流程

18:00-19:30 晚宴
19:30-21:00 央廚建模沙盤
21:00-22:00 央廚現場實操觀摩