國家統計局數據顯示，2019年我國餐飲行業市場規模4.67萬億元，其中團餐占據了30%市場份額，并且年均復合增長在20%以上。預計在2021年，行業整體收入規模將增長至1.8萬億元。隨著團餐市場規模的持續增長，市場對團餐配送系統的要求也越來越高。市面上的團餐配送系統、中央廚房系統層出不窮，究竟團餐配送系統哪個好用？

今天我們來看看觀麥的中央廚房系統。觀麥是以生鮮配送起家，有著2年多的小農女生鮮配送經驗，根據生鮮配送的實操經驗研發了觀麥生鮮配送系統，受到很多生鮮配送企業的青睞。2018年觀麥首創了中央廚房SaaS系統，也受到了不少團餐企業的歡迎。

想知道一個團餐配送系統是否好用，最根本的點是系統是否能解決團餐生產配送的痛點。團餐生產配送及央廚目前面臨的行業痛點可以概括為以下8點：
1、加工工藝容易混淆不清，車間內傳遞難
2、生產環節雜亂無序，物料配比不清楚
3、提前加工完全靠估，生產任務不明確
4、頻繁領料，原料高級，采購成本增加
5、投料、打包無準確BOM，憑經驗操作
6、物料庫存含糊不明，原料數量盤點難
7、手動匯總加工單，加工任務錯誤頻出
8、加工人員管控難流動大，人均產能低

觀麥的配送系統已經越趨成熟，因此觀麥對中央廚房、團餐制作的痛點進行了全面的分析，并基于這些分析的痛點研發出了中央廚房SaaS系統。

團餐食堂因為有固定的客源，即使受到疫情沖擊，依然生存得不錯，團餐成為了一個所有餐企都想進入的領域。團餐企業配合使用高效的團餐配送系統，可以制作更加新鮮美味的團餐送到更多消費者的桌上。團餐配送系統選得好，利潤提升更多。團餐配送系統哪個好用？觀麥中央廚房SaaS系統值得一用！