推進凈菜、中央廚房等行業的標準化和規范化水平，培育預制菜產業，成為我國食品行業的重要發展方向。2023年7月，國家發展改革委發布了《關于恢復和擴大消費的措施》，再次提出了加快預制菜基地建設的目標。預制菜產業正迎來新的發展機遇。

廣東是我國預制菜產業發展最成熟、規模最大的地區之一，以其敢為先行者的精神在三年間實現了十項首創。廣東預制菜業務的增長速度超過全國平均水平，2022年預制菜產值達545億元，同比增長31.3%。在艾媒咨詢發布的數據中，廣東以94.04的產業指數位居全國榜首，產業發展形勢居領先地位。

廣東預制菜產業之所以能保持如此強勁的發展勢頭，是因為該省擁有完整的產業鏈條支撐。依托粵港澳大灣區城市群，廣東的消費市場龐大，食品加工等工業基礎雄厚。農林牧漁業總產值和農產品產量在全國名列前茅，這為廣東發展預制菜產業提供了充足的原材料保障。此外，廣東還率先規劃建設了11個預制菜省級現代農業產業園，分布在不同城市，從而推動預制菜產業的集中發展。

這些舉措不僅加速了廣東預制菜產業的增長，還在全國范圍內吸引了越來越多的農業龍頭企業進入這一領域。在2023年胡潤中國預制菜生產企業百強榜單上，廣東有20家企業上榜，居全國之首。廣東的先天優勢、供應鏈的強大以及企業家的實干精神，都為該省預制菜產業的未來發展帶來了無限可能。

總之，廣東預制菜產業在過去幾年的發展中展現出強勁的增長態勢。該省的全面發展戰略、產業鏈的完善以及市場創新都為廣東預制菜產業提供了獨特的競爭優勢，為“食在廣東”增添了新的內涵。