在團餐行業,一個項目少則幾十萬多則幾千萬,巨大的發展潛力吸引著眾多企業入局。
面對招投標過程中的復雜挑戰,中小型團餐企業往往感到手足無措,缺乏系統化的投標策略和技巧,導致屢投不中。
招投標管理已成為決定團餐企業生死存亡的關鍵,如何提升項目獲取能力?有效提高投標率?獲得更多優質的新項目呢?
01 情報先行,洞察商機
必須先人之眼,快速找到項目機會。食材配送企業需密切關注政府采購網或當地的招標采購網站、行業協會等多個渠道,第一時間搜集招標公告,洞察商機。
在招投標領域,無論是獲取商機項目,還是招標信息,人脈資源都是不可忽視的存在。
特別是在學校、企事業單位食堂的招投標中,抓住投標周期,提前搶先布局,往往能事半功倍。
02 知己知彼,策略制勝
深入了解競爭對手和招標單位的歷史偏好是制定有效策略的基礎。借助專業的招投標平臺如“千里馬”等,分析以往的中標情況,判斷是低價策略還是品質導向更為奏效。
其次,研究招標單位的歷史采購記錄,了解他們對食材質量、價格和服務的要求,針對性地調整自己的投標方案,以更好地滿足招標單位的需求。
03 品質為先,服務至上
學校、企事業單位和醫院食堂各有側重,食材配送企業需量體裁衣,提供符合其需求的服務方案。
學校食堂配送投標首要考慮食材質量,為了滿足招標要求,校外供餐企業需100%通過HACCP或ISO22000體系認證;
且投標企業具有三年以上高等學校餐飲服務經歷,或五年以上社會團體餐飲服務經歷;
企事業單位更看重性價比,要求報價合理優惠,此外,提供定制化的服務方案,也是提升競爭力的有效途徑。
醫院食堂則重視品牌實力、行業經驗和服務能力,要求投標企業具有知名度和榮譽資質,且有三年以上類似項目運營經驗;
能提供成熟的管理、產品和人員配置方案。全方位滿足客戶需求,是中標的關鍵。
04 資質加持,實力彰顯
完備的資質是入圍的基礎,營業執照、“三體系認證” ,已被大多數招標機構指定為硬性入圍先決條件,證件不齊,缺少資質根本沒有競標的機會。
不僅如此,農業龍頭企業、守合同重信用企業等榮譽,更是企業信譽的有力證明。
結語
于校園餐而言,食品安全是根本,規則意識是關鍵。投標人要想在競爭中脫穎而出,必須掌握招標采購的規則、特點,特別要注意避免那些人為的、可能導致廢標的差錯,以免眾多人員為投標所做的一切努力付諸東流。